「この女性の職業は何？」と出題。ヒントは「天候に左右される」「力仕事が多い」など。正解は「蕎麦職人」。東京で食べたそばに感動し銀座のお蕎麦屋さんに入門。5年間の修業を経て今年4月に店をオープン。蕎麦は全て手打ちで蕎麦つゆも自家製。季節ごとに変わるメニューも手書き。