「この女性の職業は何？」と出題。ヒントは「天候に左右される」「力仕事が多い」など。正解は「蕎麦職人」。東京で食べたそばに感動し銀座のお蕎麦屋さんに入門。5年間の修業を経て今年4月に店をオープン。蕎麦は全て手打ちで蕎麦つゆも自家製。季節ごとに変わるメニューも手書き。
住所： 東京都杉並区天沼3-6-21
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
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「手打そば 凛太郎」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月18日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
- 土曜はナニする！？革ジャン散歩 マブい女性を探して
- 2人は「手打そば 凛太郎」へ。今年4月にオープンした手打ちそばのお店で、店主の吉村さんが毎日早朝から蕎麦打ちをしている。35歳までは色々な仕事をしていたが、将来を見据え昔から好きだった蕎麦で生計をたてようと銀座の有名店に弟子入りし、念願の独立を果たした。ざるそばを食べた2人は「つゆをつけなくても喉を通る」などとコメントした。
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