手打ちうどんこげらのテレビ情報 | うどんワンオペ東京都東村山市なぜか放っておけない…愛され店主は伝説の味を継ぐ男 | 日ビ激ウマ繁盛店なのに…１人でぜんぶ！？ワンオペ食堂(2025/06/01(日)18:30)

「手打ちうどんこげら」のテレビ露出情報

公式開店の11時を迎えた手打ちうどんこげら。常連客の助けを借りながら切り盛りしている。常連歴10年のともみさんは閉店まで小笠原さんのサポートをしていた。うどんの味だけでなく店主の人間味も魅力の店の魅力だった。

住所：東京都東村山市富士見町2-6-72

2025年9月6日放送　6:00 - 8:00　テレビ朝日
グッド！モーニングGOOD！いちおし: 東京・東村山市にある「手打ちうどんこげら」。1人でお店を切り盛りしているそう。人気メニューは「こげらセット」。うどんに巨大なゲソの天ぷら、卵かけご飯などがついていて600円。こちらでいただけるのは「宮武うどん」、生地を踏んで折りたたむ作業を通常の倍以上行い絶妙な太さで切ることで強いコシを生み出すそう。抜群のコスパと味でお店は連日大繁盛とのこと。1人で切り盛[…続きを読む]
2025年6月1日放送　18:30 - 20:50　テレビ東京
日ビ激ウマ繁盛店なのに…１人でぜんぶ！？ワンオペ食堂1人でぜんぶ！？ワンオペ食堂: 東京・東村山市にある手打ちうどんこげら。讃岐うどんの名店・宮武うどんの系譜を受け継ぐ店。「おろし醤油うどん」はコシの強い超太麺を使用している。食べログ百名店に4回選出された人気店。「かけうどん（並）」が400円。店を切り盛りする小笠原さんは客から“ドジっ子”と呼ばれる存在。開店1時間前から常連客は来店。生地を麺にするのはオーダーが入ってからで、茹で時間はお[…続きを読む]