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「才巻海老」 のテレビ露出情報

片岡鶴太郎の人生最高の一品を紹介。一品目は「売れっ子芸人時代に通った 天ぷら」。まだ芸人として活躍していた30代の頃、神楽坂の「御座敷天婦羅 天孝」に通っていたという片岡。天孝は1977年創業。カウンターで店主が一つ一つ揚げてくれ都度提供する天ぷらが絶品。頻繁に油を替えるため全くしつこくなく胃もたれしない。国産の海老を使った天ぷらはあっさりと塩でいただく。最後には芝海老、才巻海老、三つ葉などを揚げたかき揚げ天丼でしめる。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年5月5日放送 15:20 - 16:30 テレビ朝日
路線バスで寄り道の旅神楽坂~浅草~六本木
神楽坂にある徳さんおすすめの蕎麦店へ向かうが、場所が分からなくなってしまう。やっとたどり着いたのは「天孝」。乾杯をして、才巻海老、白タケノコなどを食べた。白タケノコは白くて柔らかくえぐみが少ないのが特徴。他にもスミイカ、稚鮎、天ばら、天丼などを堪能した。

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