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「抗酸化作用」 のテレビ露出情報

「生チンゲン菜ナムル」の紹介。チンゲン菜は生で食べることで豊富な栄養を無駄なく摂れるという。洗ったチンゲン菜を一口大にざく切りし、ツナ缶・ごま油・塩・こしょうを入れてあえる。仕上げにレモン汁を入れてよく混ぜ合わせたら完成。スタジオで試食した3人は「おいしい」などとコメントした。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月2日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび(ニュース)
アボカドは「世界一栄養価が高い果実」としてギネス世界記録に認定されている。日本で流通するアボカドの約7割がメキシコ産で、そのメキシコで記録的豊作となりアボカドが安くなっている。アボカドは完熟するとヘタが沈むので、ヘタの周りに隙間があれば食べ頃とのこと。早く食べ頃にしたい場合はエチレンガスを出すバナナと一緒に紙袋に入れると良いという。またアボカドは調理のしやす[…続きを読む]

2025年12月27日放送 10:30 - 11:30 テレビ朝日
サンドウィッチマン&芦田愛菜の博士ちゃん(常識を変える!野菜の新定番レシピ)
「生チンゲン菜ナムル」の紹介。チンゲン菜は生で食べることで豊富な栄養を無駄なく摂れるという。洗ったチンゲン菜を一口大にざく切りし、ツナ缶・ごま油・塩・こしょうを入れてあえる。仕上げにレモン汁を入れてよく混ぜ合わせたら完成。スタジオで試食した3人は「おいしい」などとコメントした。

2025年11月20日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
林修の今知りたいでしょ!コーヒーvs紅茶 名医が教える!最強の飲み方&新常識
コーヒーには脳の老化予防に期待できるような3つの成分が含まれている。クロロゲン酸は強い抗酸化作用で脳の血流を改善することで認知症予防につながっていると考えられている。コーヒーの苦み成分であるフェニルインダンはアルツハイマー型認知症で脳に溜まるアミロイドβの蓄積を防止する。そしてトリゴネリンは神経伝達物質を増やして認知機能を改善する働きが期待できる。

2025年7月13日放送 12:00 - 14:00 フジテレビ
なりゆき街道旅外国人観光客が少ない避暑地奥久慈を満喫!
一行は「奥久慈茶の里公園」へ。地元の特産品である奥久慈茶の茶畑に囲まれ、お茶に関する様々な体験や買い物ができるとのこと。奥久慈茶は全国手もみ茶品評会で3度の1位に輝いており、他産地のお茶よりカテキン類が多く含まれているとのこと。一行は茶摘み体験と煎茶体験を楽しみ、清塚さんは売店で新茶などを購入した。

2025年7月7日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!医者が勧める食事術が話題
肉をレモンで下処理するとクエン酸の働きで老化物質AGEの生成が抑えられ、さらにレモンに含まれるビタミンCの抗酸化作用で免疫細胞が活性化し夏バテ対策になるという。また工藤さんいわく食べ物を胃酸でしっかり消化することが腸活の第一歩で、朝夕の食前にレモン水を飲むと胃酸の分泌が格段によくなるという。

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