パリオリンピック。史上最もサスティナブルな大会を目指していたフランスでの取り組みを取材。選手の胸に輝くメダルにはエッフェル塔の鋼材が使用されるなど、パリ大会では環境に優しい「サステナブル五輪」が掲げられた。パリ市内には、誰でも水を無料で飲むことができる施設が1200か所以上設置されている。使い捨てのプラスチック容器を減らすため、会場周辺や街の中に給水スポットが設置され、マイボトルを持って利用する観客の姿も見られた。サステナブルな習慣は“パリの台所”といわれるマルシェでも。野菜やフルーツは量り売りで、1つから購入できる。パリ市民には、新鮮な食材を必要な分だけ購入する生活スタイルが根付いている。更に、フランスパンを再利用する取り組みも。フランスでは毎年、国民1人あたり9本のフランスパンが廃棄になる。捨てられてしまうフランスパンを3Dプリンターで生まれ変わらせている。パンを砕いてできた粉末などを3Dプリンターに投入し、デザインを決めて成形する。粉末の中で成形された生地をオーブンに入れ、焼き上がるのを待つこと3時間。完成したのは花の形をしたクッキー生地。繊細な編み目模様などさまざまな形を簡単に作ることができる。余った粉末は再利用も可能。そして、一流パティシエの手にかかれば美しいケーキに大変身。既にパリ市内のパティスリーでこの技術を使ったケーキが販売されている。
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「SDGs」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月20日放送 9:00 - 9:10 NHK総合
- 有吉のお金発見 突撃！カネオくん（有吉のお金発見 突撃！カネオくん）
- 埼玉県八潮市にある工場を訪ねると段ボールのもとになる色んなところから回収された段ボールがあった。リサイクルの原料はほとんどがリサイクルに出された段ボールでリサイクル率は約94％。SDGsが叫ばれるなか改めて注目されている。回収された段ボールは巨大なミキサー・パルパーで繊維の状態になるまでほぐされる。溶かした古紙を網に吹き付けローラーの圧力と熱風で水分を抜くと[…続きを読む]
- 2025年7月15日放送 22:00 - 23:00 日本テレビ
- カズレーザーと学ぶ。カズと学ぶ 食の超最新研究
- 専門家・濱田先生が代理親魚技法で新たな養殖技術を開発したという。それは、オスしか産まないトラフグで白子を量産すること。実際に6年前から下関市唐戸市場に出荷しているという。代理親魚技法を応用し、クサフグを親に遺伝的にオスしか産まないトラフグと、そこから生まれた全雄トラフグの開発に成功。これにより白子の安定供給が可能になった。
- 2025年7月15日放送 14:00 - 14:05 NHK総合
- ニュース・気象情報（ニュース）
- 国連は14日、2030年までの持続可能な開発目標「SDGs」の取り組みの進捗状況をまとめた報告書が発表した。達成に向け順調に推移しているのは全体の18％にとどまる一方、17％は停滞、18％は後退しているとしている。グテーレス事務総長は危機感を示した。
- 2025年7月7日放送 9:05 - 9:58 NHK総合
- 参議院比例代表選出議員選挙 政見放送（参議院比例代表選出議員選挙 政見放送）
- 立憲民主党の政見放送。野田佳彦代表は、エンゲル係数は去年、1981年以来の高水準になった、食料品の値上げが家計を圧迫していることは明らかだ、ことし4月には食料品の値上げ品目が4000品目を超え、ことし1年で2万品目に達するとされている、今回の選挙の争点は物価高、立憲民主党の物価高対策の最大の目玉は、食料品の消費税率を0％にすること、実施は来年4月から、国民1[…続きを読む]
- 2025年7月5日放送 9:55 - 10:00 テレビ朝日
- しあわせのたね。（しあわせのたね。）
- 今回は千葉県立小金高等学校のチームオーシャンズ布村さん。学校では自治体と連携し、SDGsに取り組んでおり、ビーチクリーン活動で集めたマイクロプラスチックをアクセサリーにしている。
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