他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月7日放送　18:25 - 20:40　テレビ東京

ソレダメ！旬の野菜が秘めた秋の味覚ミステリー

ブロッコリーは2026年に農林水産省が定める指定野菜に追加された。ブロッコリーに含まれるスルフォラファンは肝機能向上や免疫力アップの効果が期待できる。問題「スルフォラファンが増える方法とは？」、正解は「加熱前に切る」。切った後は5分放置してスルフォラファンが増えるのを待つのが大事。管理栄養士・柴田真希さんが「ブロッコリーのガリバタ醤油パスタ」のレシピを紹介。[…続きを読む]

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2026年6月10日放送　0:20 - 0:50　フジテレビ

Aぇ！ groupのQ＆Aぇ！（オープニング）

料理男子・正門が料理対決する企画。今回は、初の対外試合として栄養士資格を持つ料理好きの山田邦子と対決する。本日のQは「箸が止まらない超絶品ブロッコリー料理ってある？」。今年4月に指定野菜に認定されたことで注目されているブロッコリー。正門と山田には、箸が止まらないブロッコリー料理を作ってもらう。

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2026年5月1日放送　14:05 - 14:50　NHK総合

列島ニュース鳥取局 昼のニュース

鳥取県西部では大山町を中心にブロッコリーの生産が盛んで年2回の収穫期のうち4月下旬から7月にかけて収穫される初夏どりブロッコリーは甘さと食感の良さが特徴。きのう生産者や史上関係者など40人が集まって今年夏までの販売計画が話し合われた。この中でJA鳥取西部の担当者は今年のブロッコリーについて3月上旬の雨の影響で植え付けに遅れたが気候が安定し収穫は例年通り行える[…続きを読む]

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2026年4月9日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！PA＆道の駅 お得を探すドライブ旅

話題の道の駅を目指してドライブ旅。3人は埼玉県深谷市の道の駅 おかべへ。地元農家がつくる旬の野菜や果物、埼玉県の土産が500点揃いレストランも併設されている。深谷市はネギが有名だが、ネギ以外に今話題のものもあるとのこと。それがブロッコリー。深谷市はブロッコリーの作付面積全国1位。指定野菜追加をきっかけに町を盛り上げている。深谷市のブロッコリーは甘みが強く茎が[…続きを読む]

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2026年4月6日放送　16:05 - 17:00　NHK総合

午後LIVE ニュースーン中継

埼玉・深谷から中継。ブロッコリーの産出額・作付面積で市町村別で日本一の深谷市では、4月からブロッコリーが国の指定野菜に選ばれたことを機会にフェアを開催。道の駅では様々な食べ方が提案されている。ブロッコリーの炊き込みご飯を紹介した。

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