他にもこんな番組で紹介されています…

2025年4月5日放送　9:30 - 9:55　テレビ朝日

食彩の王国（食彩の王国）

今日の食材は神奈川・小田原市の「小田原レモン」。今が旬で、香りが一際強くまろやかな酸味があるのが特徴。地元で人気の日本料理店では、和食にレモンを使用している。レモン汁をかぶをすりおろしたかつお出汁に加え餡を作る。下味をつけたカサゴの身を揚げ、スライスしたレモンをカサゴと山菜に添え、餡をかければ完成。濃厚なかつお出汁に程よい酸味がマッチしてスッキリとした後味が[…続きを読む]

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2025年3月22日放送　9:25 - 10:30　日本テレビ

ぶらり途中下車の旅塚田僚一のぶらり旅

小田原市内電車で使用された車両が飾ってあり、来歴を確認。廃止後、長崎電気軌道で走った。近くの建物は、お菓子屋さんとレストランが入ってる複合施設。塚田はシブーストを午後のドレスアップケーキセットで頂いた。小田原ではフィルムを入れる缶を作っていた工場が昔はこの地にあり、その名残として器などに利用している。箱根口ガレージ報徳広場は、地域振興を目的にした複合施設。小[…続きを読む]

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