具志堅用高らは「御菓子司 いいだばし萬年堂」を訪れ「椿餅」と「うぐいす餅」の製造工程を見学。椿餅は日本最古の餅菓子といわれており源氏物語に登場する。うぐいす餅は豊臣秀吉の茶会で献上されたといわれその際に名付けられたと伝わる。