東京・文京区の茗荷谷駅から歩いてすぐ、創業から54年続く中華食堂「札幌軒」を紹介。店名に「札幌」とついているが、文京区生まれのお店。メニューは20種類ほど。チャーハンに薄焼き卵を載せたチャン玉に、みそラーメンは赤みそのパンチが効いている。そして、ここにしかないという名物の肉丼は自家製の甘辛いたれが、味の決め手だ。肉丼はスープ付きで880円。豚こま肉にタマネギとニラ、店特製のたれに胃袋をつかまれる人が多い。来客の7割ほどの人が頼み、多い日は100食も売れる。店主は2代目の児玉司郎さん。54年前、児玉さんの親と親戚が札幌ラーメンブームに乗って始めた。肉丼を開発したのは、父の佳男さん。店主によると、開発のきっかけは「父がオリジナルで考案した焼き肉ラーメンっていうのが先にあって、それを拓大とかの運動部の学生さんが、これをごはんにのっけてくれっていうふうに頼んだ」と説明。肉丼に使うたれの材料はしょうゆ､砂糖、みりん、すりおろしたタマネギなど、8種類ほど。たれの隠し味は苦みのあるコーヒー。加えることでこくが増すという。さらに肉丼の具とチャーシューを半分ずつ載せた「ブーブー丼」はスープ付きで935円。1杯で2つの味が楽しめる。「ここでしかやってないから。来ていただけるように頑張るしかない」と話していた。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「文京区（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月30日放送 19:54 - 20:58 テレビ東京
- 選ばれし頂点サマ〜あなたの知らないNо.1〜頂点マッチング
- 小学6年生・中谷勇太くんの夢は「100m飛ぶ紙飛行機を見たい」。勇太くんはこれまで1000機以上の紙飛行機を製作し、紙飛行機の大会で数々の優勝をした実力者。紙飛行機の競技人口は日本で約10万人で、年間120回の大会が開催されている。紙飛行機の飛距離はギネス世界記録でも98.43m。今回、勇太くんの夢を叶えるため頂点サマが集結。
紙飛行機の頂点サマを探し紙飛[…続きを読む] - 2026年4月30日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
- 首都圏ネットワーク（ニュース）
- 連休明けにスムーズに日常生活に戻れる方法を紹介。自律神経の専門家によると、バランスを整えるポイントのひとつがリズムを崩さないことだという。普段との起床時間のずれを1時間前後に抑えることや朝食をとること、軽い運動や読書を30分程度取り入れることなども有効とのこと。
- 2026年4月30日放送 17:05 - 18:00 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーンアンコールスペシャル
- 東京・北区にある「滝野川稲荷湯」は昔ながらの銭湯。2019年にアメリカの財団が主催する文化遺産に銭湯として国内で唯一認められた。評価されたのは地域コミュニティーに欠かせない存在になっているということ。文化遺産への申請を後押しした栗生はるかさん。仕事で疲れ果てたときの立ち寄った銭湯がきっかけで活動を開始した。栗生さんは銭湯が次々と廃業する姿を目の当たりにして、[…続きを読む]
- 2026年4月26日放送 17:30 - 18:00 フジテレビ
- FNN Live News イット！（ニュース）
- IBD・炎症性腸疾患は大腸などの消化器に炎症が起きることで激しい腹痛などを発症する特定難病で、主に潰瘍性大腸炎やクローン病などが含まれる。原因が特定されていないため根本的な治療法は確立されていない。2007人に辞任した安倍元総理もIBDを患っていたとされている。患者は全国で推定約41万人（厚生労働科研費難治性疾患政策研究事業難治性炎症性腸管障害に関する調査研[…続きを読む]
- 2026年4月25日放送 4:00 - 4:45 TBS
- TBS NEWS（ニュース）
- 24日発表された2025年度の消費者物価指数。コメ類は48.9％、コーヒー豆は47.0％、たまねぎは24.1％、鶏卵は12.9％上昇となっている。東京・文京区の動坂食堂でも食材の価格高騰が経営の大きな負担になっている。食堂の根本和明さんは、使うもの全ての価格が上がっていると話す。2025年度の消費者物価指数は2.7％の上昇となり4年連続で2％超となっている。[…続きを読む]
サイトの情報を検索する
© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.