料亭の味のテレビ情報 | 調査2 コストパフォーマンス | サタプラ(2025/12/13(土)07:30)

「料亭の味」のテレビ露出情報

とん汁試してランキング・調査2「コストパフォーマンス」。内容量から10gあたりの値段を算出し比較。12種類の平均は7円だったが、1982年発売の「料亭の味」シリーズの「カップ料亭の味とん汁」は6．9円。そして1位は神州一味噌「おいしいね！！とん汁カップ」で5．4円。

2026年2月28日放送　8:30 - 10:25　フジテレビ
土曜はナニする！？ヒットの秘密を探れ！クイズ王・伊沢のひらめきクエスト: マルコメの工場に潜入。工場では1日に2千万食の味噌を生産している。主原料となる大豆は水に浸す。1日に150トンの大豆を使用する。水を含んだ大豆を高温で蒸し上げたら下ごしらえが完了。続いて蒸した米に麹菌を付着させて糀を作り、大豆と糀などの材料を混ぜ合わせてタンクで数カ月熟成。タンク内では麹菌が作り出した酵素・酵母・乳酸菌が大豆を味噌に変身させる。味噌にだしなど[…続きを読む]