2012年に読売新聞の掲示板サイトに梅宮辰夫が30年ほど前に作った料理のレシピ「ウメミヤ」を探しているという投稿があった。レシピノートには「トリと豚の酢煮（フィリピン風）」とあり、鶏もも肉と豚バラ肉のさっぱり煮。今回はこのウメミヤをキッチンカーグルメにアレンジする。ウメミヤ丼、ウメミヤサンド、ウメミヤバーガー、ウメミヤ串、お酢以外の酸味を合わせるといったアイデアが出た。
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「料理バンザイ！」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月24日放送 22:00 - 22:30 テレビ朝日
- THE世代感昭和世代が忘れているいつの間にか変化した事
- 1982年～2002年までテレビ朝日系で放送された料理番組「料理バンザイ！」でコーナーの変遷を見て食レポを確認する。旅番組と同時期にレポーターに就任した寺泉憲さんの食レポを見てみると、ほとんどしゃべらなかった。そこから5年後に寺泉憲さんが卒業直前の食レポを見てみると、しっかりと食レポをしていた。この5年間で何があったのかということについて寺泉憲さんご本人に直[…続きを読む]
- 2025年1月14日放送 19:00 - 20:54 テレビ朝日
- 家事ヤロウ！！！黒柳徹子が自分で選出！人生のベストテンレシピ 第2弾
- 黒柳徹子人生のベストテンレシピ、第10位：徹子流レタス巻きカレー。「料理バンザイ！」で自宅で振る舞うカレーとして紹介。サラダ油で玉ねぎ・ニンニク・鷹の爪を炒めて牛ひき肉・鶏ひき肉を加える。ケチャップ・カレー粉を加えて炒めたら完成。レタスで巻いて食べるのがポイント。
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