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「新たまねぎ」 のテレビ露出情報

「メープルしょうが焼き」、「菜の花のメープルごまあえ」を調理。新たまねぎをい5ミリ幅に切る。豚ロース肉を3等分に切り、塩・こしょう・小麦粉を肉にまぶして焼き、たまねぎを入れて火を通す。強めの中火にしたら、具材を避けてしょうゆ・酒・メープルシロップ・しょうがを入れ、たれを炒めたら絡める。キャベツは細切りにして冷水にさらしてシャキッとさせる。器に盛り付けたらしょうが焼きが完成。菜の花を食べやすい長さに切り、茎は半分にしたら、湯に塩をして茎を1分、葉を加えてさっと茹でたら冷水に。しょうゆ・酢・ごま油・メープルシロップ・すりごまでたれを作り、菜の花をあえる。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月4日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
DayDay.ざっくりキッチン
季節ごとに140種類の野菜を生産する繁昌さんにムダなくおいしく食べられるグップラ料理を教わる。まずは新玉ねぎと鶏手羽の洋風バター煮込みを作る。鍋に火をつける前に切った新玉ねぎを並べる。下茹でした手羽元も鍋に加える。塩をし、水を加え煮込む。バターを加えバターが溶けたら黒こしょうをふって完成。洋風のサムゲタンぽいとのこと。  

2026年5月21日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
あさイチみんな!ゴハンだよ
「簡単ジューシー☆シューマイ」を調理。豚ひき肉・塩・砂糖・こしょう・しょうゆ・ごま油を混ぜる。新たまねぎのみじん切り・片栗粉と混ぜる。シューマイの皮の角4か所を切り落とす。むきえび・グリーンアスパラガスに片栗粉をまぶし、皮に肉だねをのせ具材を中心に押し込む。親指・人差し指で輪をつくり包み込むように握る。中火で10分間蒸す。しょうが・パクチーを添えて完成。

2026年4月23日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
きょうの料理京料理人のモダン和ごはん
「春野菜たっぷり!さけの煮つけ」を調理。塩をぬり5~10分間おいた生ざけ(切り身)を、お湯でさっとくぐらせ、氷水にいれて冷まし鱗やぬめりを取り、紙タオルで水分を拭き取る。春キャベツ・新たまねぎを竹串や爪楊枝に刺して鍋にいれ、だし・うす口しょうゆを加え、落し蓋をして火にかけ10分間煮る。別の鍋にさけ・酒、しょうゆ、みりんなどの調味料・野菜の煮汁を加え火にかけ3[…続きを読む]

2026年4月11日放送 8:00 - 9:25 TBS
サタプラうっかりチェック
新たまねぎは平たいものがより美味しいとのこと。また新たまねぎは普通のたまねぎより水分量が多く傷みやすいので、キッチンペーパーで包んでビニールに入れて冷蔵保存するのがオススメとのこと。

2026年4月10日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタそれ、Nスタが調べてきました!
激安野菜で人気の青果店「レ・アルかきぬま」。そんな店内で見つけたのは高級フルーツ。この日高級フルーツが運ばれたのはレトロ喫茶の「喫茶チェリー」。高級フルーツは映えるパフェに変身していた。実は利益がでる高級フルーツを販売していたので野菜の激安販売が実現していた。また元料理講師の長女・佐千子さんがつくるお惣菜が大人気。更にお客には料理のコツを伝授、レシピを教えな[…続きを読む]

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