和菓子店の浜村さんのご飯作り。レタスを塩でもんで、のり、鶏ガラスープ、ごま油などを和えて「レタスのナムル」の完成。豚バラ肉に塩麹を揉み込む。ニンジン、キャベツをカットして炒める。豚肉も炒め、矢板やサイト合わせたら「肉野菜炒め」の完成。食卓には「新タマネギのソテー
」なども並んだ。