コンビニのおでんは、レジ横のほか、カップタイプや袋タイプも増え、味も多様化している。先月登場したのは、ご当地おでんが楽しめる三ツ星カップ食堂シリーズ。長期保存もでき、ストックしておくと便利。ローソン100の100円おでんシリーズは、去年150万食以上を販売した。おでん種を1種類ずつ買えるのが人気で、ことしは14種類を販売する。ことしは、おでんの食べ放題ブームが加速しているという。「炉端とおでん呼炉凪来」では、10種類のおでん種を屋台スタイルで提供。おでん食べ放題は、500円。お通しのおでんを食べ放題にしている。マイナスイメージのあるお通しをプラスイメージに変え、集客の目玉にもなっている。「ときわ亭」でもことし3月から、おでん500円食べ放題を始めた。おでんは、高度な調理技術を必要とせず、だしのおいしさで上質感を出せるほか、大量調理にも向いているから、生産性が高い。韓国おでんは、日本より薄味だが、味は似ていて、昆布や魚介のだしで煮た串のおでん。韓国では、屋台料理で食べられているという。先月、日本の練り物メーカーも家庭用韓国おでんを発売した。「ちょいおでん」にあるコロッケのおでんは、つゆかけスタイル。だしは、醤油を使わず、魚醤で味付けしたハモだしを使っている。だいこんにブルーチーズをちょい足ししたイタリアンおでんなどもある。
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「新大久保（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月12日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
- 土曜はナニする！？はらパンさんぽ
- 激戦区のなかで本当に美味しいお店はどこなのかを開拓する企画。食いしん坊3人が訪れたのは、東京・池袋。特に激戦となっているのがハンバーグで、駅周辺に100軒以上が密集している。日本ハンバーグ協会理事長のバーグマン田形と一緒にハンバーグ激戦区を開拓していく。
- 2025年7月10日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！（ラヴィット！）
- 今日はウルトラマンの日ということで、テーマはあなたが変身してみたいもの。ニューヨーク嶋佐が変身したいものはチュロス屋さん。気になっているチュロスとして新大久保のDongramiのチュロスボールを紹介した。そこでDongramiの店長が登場し、チュロスボールを作った。
- 2025年7月10日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，TIMEマーケティング部
- 小学生の相談相手の調査では、AIが友達を抜いて3位となっている。令和の小学生のAIお悩み相談は、恋愛や友達関係が一番多い結果となった。今回話を聞いた110人の中で約60％が相談相手としてAIを使用しており、AIに名前をつける人もいる。調査したところ110人中90人がAIを使用していた。東京工科大学の中西教授は「AIはただ言われたことに関して確率の高いものを出[…続きを読む]
- 2025年7月8日放送 9:55 - 10:25 TBS
- プチブランチお得情報を徹底リサーチ！
- 業務スーパーでは、海外からの直輸入商品を約1680点扱っている。海外メーカーから直接輸入しているため、本場の味を安く仕入れることができている。業務スーパーのおすすめ海外直輸入商品を紹介。ひとつめは、トルコ直輸入のゴールデンコムハニー。巣蜜は、一般的なはちみつよりも栄養価が高く、高級品とされているが、業務スーパーでは861円。パンケーキなどに合わせるのがおすす[…続きを読む]
- 2025年7月1日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！キテルネ！
- 続いては新大久保のサクサクスイーツの紹介。バターとマシュマロを溶かしてドライフルーツなどを混ぜ込んで固めた韓国で人気のスイーツ「マシュマロヌガー」。食感がクセになると話題になり手作りする人も多いんだそう。
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