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「新宿高島屋」 のテレビ露出情報

タイからの旅行客はイクラを堪能。イクラに異変がある。高騰し去年の2倍超になっているという。外国産に切り替えた飲食店もある。札幌市の大手水産卸売業者は、生筋子の卸値が1kgあたり3-4万円で去年の2倍以上だ。背景にはサケの不漁がある。道内のサケの来有数は364万匹あまりで少ない。去年のさらに半分ほどに落ち込むと予想。新宿高島屋で毎年行われる大北海道展。小樽の店舗と同じ食材を使った海鮮弁の店・おたる蝦夷屋。苦戦しているとのこと。イクラは冷凍保存できるのでお買い求めしやすい時期に買ってキープしておくのがいいと石山商店の人はいう。
住所: 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2
URL: http://www.takashimaya.co.jp/shinjuku/

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月27日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
めざましテレビNEWS
威勢のいい掛け声にあわせて太鼓が打ち鳴らされる中、ほかほかのご飯の上にどっさりとのせられていくいくら。タイから来たという旅行客も丼からこぼれ落ちるほど豪快に盛られたいくらの食感を堪能。しかしこれまで仕入れていた北海道産いくらの仕入れ値が2倍になり外国産に切り替えたという。生筋子の今月中旬頃からの卸値は1キロあたり3万円から4万円弱ほど。過去最高値だった去年の[…続きを読む]

2026年10月26日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
イット!(ニュース)
週末で賑わう東京・銀座にある「いろり家 別邸」の名物料理「船上めし」。威勢のよい掛け声に合わせて太鼓が打ち鳴らされる中、ご飯の上に新鮮なイクラをどっさり乗せていく。店の看板メニューの「イクラ丼」に次々と注文が入る。秋の味覚「イクラ」に今年はある異変が起きていた。これまで仕入れていた北海道産の仕入れ値が2倍にはね上がり、外国産に切り替えたという。札幌市の大手水[…続きを読む]

2026年10月24日放送 9:30 - 11:45 TBS
王様のブランチ今週のトピック
新宿高島屋では「大北海道展」が開催中。北海道の人気店が約80店舗出出店。今回の目玉はホタテとトウモロコシ。鮨処竜敏「ほたて三昧 味比べ」は赤玉ホタテや味噌漬け、唐辛子醤油漬けなど計5種類のホタテを楽しめる。

2026年10月22日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.(ニュース)
新宿高島屋では、来月3日まで「大北海道展」を開催中。しかし、ホタテの不漁で、小さいホタテや冷凍ホタテを使用する店があった。

2026年10月22日放送 10:25 - 11:55 TBS
ひるおび(中継)
新宿高島屋で昨日から行われている大北海道展から中継。長万部町に店を構える大虎飯店ではほたて入りの焼売を販売。生、干し、スモークと風味の異なる貝柱が入っている。ブランドホタテの湾宝を使用。

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