西武新宿駅直結、東京・新宿「新宿プリンスホテル」の客室の絨毯は、捨てられるはずの布の切れ端を再利用し作られている。25階「和風ダイニング&バーFUGA(風雅)」から「きらめく紫陽花アフタヌーンティー(6000円)」を紹介。ぶどう、ブルーベリーを使ったムースなど12品がいただける。さらに「紫陽花まんじゅう」には大葉を使っている。
住所: 東京都新宿区歌舞伎町1-30-1
URL: http://www.princehotels.co.jp/shinjuku/
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