ローソンの従業員イチ押し商品第2位は店内調理商品売上No.1「新宿中村屋監修 カツカレー（中辛）」。全国の約7割の店舗で実施している店舗内のキッチンで毎日手作りし出来立ての美味しさを提供する、まちかど厨房シリーズの商品。年間1000万食を売り上げる絶対王者だが約5年前、肉の旨味が弱いとの指摘を受け満場一致合格に届かなかった。肉の旨味を出すため最もこだわったのはカツの厚み。三元豚の上質なロースにこだわり。調味液は伊豆大島の深層海塩と3種類のハーブを合わせたもので一晩漬け込むことで肉の旨味がUP。こだわりのカレールゥは20種類のスパイスを5段階に分けて入れることでスパイスの香りを引き出す。とんかつソースにも入っているデーツとウスターソースを配合しカツと相性が良い。
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「新宿中村屋監修 カツカレー（中辛）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月11日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．FOCUS
- コンビニのプライベートブランドを紹介する。ローソンの3つ星ローソンはプチ贅沢グルメ路線で、プレミアムおにぎり焼さけハラミ（297円）、新宿中村屋監修カツカレー（697円）が売れ筋。JR東日本が運営するニューデイズのニュータスは移動中グルメ路線。スゴおにのり弁にぎりました（390円）や、お弁当の容器を横長の2弾重ねにすることでカバンに入れやすくしているという。[…続きを読む]
- 2026年5月9日放送 19:00 - 20:54 TBS
- ジョブチューン（オープニング）
- ローソンが5年ぶりに惣菜ジャッジに挑む。低価格商品や健康食など時代のニーズに合わせた商品開発をするとで利用客が増加。店内調理のまちかど厨房を扱う店舗は5年で3000店舗に増やし惣菜を目当てに来店する人が増えている。今回挑む10品は各カテゴリーの売上・リピート率などのNo.1商品を揃えている。累計販売数48億食のからあげクンの衣を大幅改良した新商品も。ローソン[…続きを読む]
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