物価高が続く中、“春の味覚”ハマグリの価格に明るい兆しがみられつつある。昆布やかつおだしのスープに大粒のハマグリを投入して、しっかり煮込んでハマグリが開いたら、ハマグリの旨みも加わったスープを器の中へ。そこにハマグリ8個を豪快にトッピングすれば、たっぷりの旨みとコクが詰まった「はまぐりラーメン」の完成。この時期、ひな祭りのお吸い物など様々な料理の材料として需要が増え始めるハマグリ。東京都の1月のハマグリの卸売価格は1kgあたり1372円と、去年の時期よりも170円安くなっている。ラーメン店の仕入れ価格はまだ変化はないものの、「和風楽麺 四代目ひのでや 蓮田本店」大角雄人店長は「ハマグリをちょっと増やしてとかはできるかなとは思っています。10個くらいはいけるかなと思います」と話す。すでに都内にある鮮魚店ではハマグリの価格に変化が出ている。一方で高くなっているのがホタテ。青森県海面漁業に関する調査ではホタテ水揚げ量が前年比から55.4％減。「あたぼう鮨」の藤川大輔店主は「去年秋くらいからホタテが値上がりし、あっという間に倍くらいになった」と話している。
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「新宿区（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年3月3日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
- 首都圏ネットワーク（ニュース）
- 昨日までの春本番から一転、東京都心など平地でも雪に。さらに明日以降も、3月4日・5日は関東甲信・静岡で大雪が予測されるとのこと。
- 2025年3月3日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネルnewsBOX
- 東京都心でも雪が降ったがあすも積雪のおそれがある。午後から雪が降り始めた茨城県。八王子市と多摩西部に大雪注意報が出された。東京・新宿区、茨城・水戸市・偕楽園、埼玉・川越市、栃木・宇都宮市、益子町、港区六本木の映像。映像：七井保育園。
- 2025年3月3日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ（ニュース）
- 正午前の宇都宮市内の様子は、大粒の雪が木々にうっすらと積もっているのが確認できる。今日は寒気の影響で昨日とは一転、各地で厳しい寒さに。東北から九州の広い範囲で冷たい雨となり、関東でも一部、雪となった。雨の中、今日、朝からさいたまスーパーアリーナけやき広場には長い列が。そのお目当ては先週から始まったラーメンフェス。今日のさいたま市の午後3時現在の気温は0.3℃[…続きを読む]
- 2025年3月3日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- 関東地方では明日午後から明後日にかけて雪や雨となる見込みで、平野部や東京23区も雪が積もる可能性がある。国交省と気象庁は事故を防ぐため明日夕方以降、東名高速、首都高速、横浜横須賀道路など一部区間で予防的通行止めを行う可能性が高まっているとして最新の情報を確認するよう呼びかけた。
- 2025年3月3日放送 6:30 - 7:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本おはBiz
- 市場が拡大しているボードゲーム。コマやサイコロ、カードなどを使ってテーブルの上で遊ぶゲームで、今や国内に専門のカフェがおよそ550店舗あるといわれている。さらに、意外な企業もこの市場に参入している。去年、都内に出来たボードゲーム専門のレンタルスペース。愛好家のゲームグループが熱中しているのは、お酒にまつわるゲーム。大手飲料メーカーがゲームの開発に携わった。こ[…続きを読む]
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