新宿駅の地下街へ。地下街総面積日本一。開業50年・新宿サブナードは全長340m、93店舗。500着のドレスを販売する「SHIRAI」、ヨーロッパ輸入食器専門店「SOHBI」、ロリータファッションを多く取り扱う専門店「オッズオネスト」、熱帯魚と水草の専門店「アクアフォレスト」を紹介。4月にオープンした毎日行列ができる地下街「イイトルミネ」へ。改札内に作ることで時間をかけず買い物ができる。「MERCER BAKESHOP」のカップシフォンケーキ、「35MM」のスコーン、「woofie」のベイクドケーキ、「羅家・東京豚饅」の豚饅、「岡田謹製あんバタ屋」のあんバタハモニカ。しっとりした食感で人気、全国で毎日2万個近く売れているバウムクーヘンで有名な治一郎にも、ここでしか買えない限定品。ここでしか買えない「治一郎のマフィン（檸檬・黒ごま）」。生地の中にフィリングという素材の味を凝縮させたクリームが流し込んで、よりしっとりした食感と素材の風味を感じる新感覚のマフィン。
パンのセレクトショップBAKERs’ Symphonyを紹介。東京、埼玉、千葉、神奈川と栃木の一部にある人気ベーカリー約100店から1000種類以上のパンを扱う。それぞれの店の商品を通勤通学の途中で購入できる。毎日7台のトラックで集め、日替わりで絶品パンを楽しめるように販売している。あるのは超こだわりのパンばかり。日本で初めて明太子を販売した「ふくや」の明太子を使用した、ラザレの「明太フランス」を試食。東京・江古田のマザーグース、ミニチョココロネ。小田急・新百合ヶ丘駅最寄りのメゾンYuki．の柳町幸孝さんはTVチャンピオンのパン職人選手権で2回連続で優勝。バイヤーが特におすすめ、ボンヴィポン「ほうれん草のもっちりフランス」。ボンヴィポン・児玉圭介シェフは「モンディアルデュパン」日本代表決定戦・クロワッサン部門、バゲット部門第1位。
パンのセレクトショップBAKERs’ Symphonyを紹介。東京、埼玉、千葉、神奈川と栃木の一部にある人気ベーカリー約100店から1000種類以上のパンを扱う。それぞれの店の商品を通勤通学の途中で購入できる。毎日7台のトラックで集め、日替わりで絶品パンを楽しめるように販売している。あるのは超こだわりのパンばかり。日本で初めて明太子を販売した「ふくや」の明太子を使用した、ラザレの「明太フランス」を試食。東京・江古田のマザーグース、ミニチョココロネ。小田急・新百合ヶ丘駅最寄りのメゾンYuki．の柳町幸孝さんはTVチャンピオンのパン職人選手権で2回連続で優勝。バイヤーが特におすすめ、ボンヴィポン「ほうれん草のもっちりフランス」。ボンヴィポン・児玉圭介シェフは「モンディアルデュパン」日本代表決定戦・クロワッサン部門、バゲット部門第1位。
住所： 東京都新宿区新宿3-38-1
URL： http://www.jreast.co.jp/
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