ここからは肝心な「スープの味」「麺の味」「全体の味」を調査。「東京ラーメン・オブ・ザ・イヤー」で3連覇を達成した名店の「三ん寅」店主の菅原章之が強力な助っ人となる。味噌ラーメンの評価ポイントとしてはしょっぱくなりがちで塩・醤油と違ってバランスがとりにくくなるため動物系エキスや脂でラーメンにどう仕上げるかとなってくる。他にも焼いた味噌・油・野菜の香りが感じられるかもおいしさを左右するという。まずは「スープの味」での調査で、いくつかの中でも「日清ラ王 とろ熟味噌」は辛くなるギリギリのバランスをキープしていた。また「マルちゃん正麺 カップ 濃厚味噌」は香りを絶賛し、とろみのあるやさしいスープが食べやすいという。1位となったのは「札幌らーめん信玄 コク味噌味」であり、札幌の人気店である「らーめん信玄」が監修したこだわりの味噌ラーメン。お店の白味噌ベースのスープが再現されており、味噌と油の甘さとコクがまろやかに出ているという。
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「新宿（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月23日放送 12:15 - 14:10 テレビ東京
- 1万人に聞いたらピンチ解決しちゃいました（1万人に聞いたらピンチ解決しちゃいました）
- 最初のピンチは「困った！貸した小銭が返ってこない」。STUDIOでは小銭で1、2回だったらまだだが、3回目以降は言うや友達を辞めればいいと思う、1000円になるまでメモるという意見が出た。
1万人の回答として貸金が万単位になったら返してと伝える、コンビニや自販機で同額を奢らせる、金額相当の罰が下るなどの意見が出た。結果1位が返してとはっきり言うが3674人[…続きを読む] - 2024年11月22日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！ZIP！NEWS 7
- MVP獲得へ盛り上がりは日本でも。セレクション新宿店ではMVP発表に向け、記念ポップの準備など行っているという。さらに、都内にある大谷選手の地元・岩手のアンテナショップ「いわて銀河プラザ」でも期待が高まる。事務所では大谷選手がMVPを獲得した時に、セールを行う準備をしていて受賞すれば、きょうから4日間「大谷翔平選手おめでとうFAIR」を開催予定だという。大谷[…続きを読む]
- 2024年11月21日放送 23:00 - 23:30 NHK総合
- 所さん！ 事件ですよ所さん！事件ですよ
- 1個300万円の桃が存在する。番組は福島市の古山さんの元を訪ねた。古山さんは明治から140年続く農家の5代目。古山さんいわく、赤い桃にまじってできる白っぽい桃がとびきり甘いことが多いといい、糖度に応じて値段を設定している。25度以上が50万円、30度以上が100万円、35度以上が200万円、40度以上が300万円。今、実が成っている中で糖度が最も高そうな桃は[…続きを読む]
- 2024年11月21日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
- 首都圏ネットワーク（ニュース）
- 今、大きな議論になっているいわゆる年収の壁。103万円、106万円、130万円などの壁があるとされているがこのうち103万円の壁は年収が103万円を超えると所得税が発生するというもの。この壁を見直すことできのう自民公明両党と国民民主党の3党が合意。引き上げ幅などを議論していくことになった。この壁がこのように引き上げられれば私たちの手取りの増加につながっていく[…続きを読む]
- 2024年11月21日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ気になる！3コマニュース
- 街の人に「忘年会に参加して良かったこと、嫌だったこと」を取材すると、「上司とコミュニケーションが取れ、仕事を振ってくれることがある」、「一発芸させられた」といった声が聞かれた。現在のトレンドは自由参加で、部下が誰も来ないこともあるという。
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