野菜の値段が高騰。昨今ではキャベツや白菜の値段が平年の2倍以上になっている。不安定な気象による不作が原因だが、追い打ちをかけるように今週は異例の春の幸となった。以前取材した「カラフル野菜の小山農園」ではほうれん草が雪の重みで折れてしまうなどの被害が、また雪の日は農作業が出来ず収穫が遅れてしまうという。しかしそんな野菜の値段を下げることができる新たな技術を「ZEROCO」という渋谷区の会社で研究しているという。もともと飲食店等を運営している実業家の楠本修二郎さんは冷凍でも冷蔵でもない第三の保存方法を開発したという。ZEROCOの倉庫で保管される食料品、仮人レタスなら3～5日で痛むが、2カ月半たっても採れたての状態。ZEROCOは野菜や果物などを長期保存する技術だが品質はどうなのか。実際に梨を試食させてもらうとまったく問題なく、シャキシャキとした音がする。またバラなどの花も保存可能。これにより生産者は不作に備えストックが可能になり価格の安定化を図ることができる。ZEROCOでは室温を限りなく0℃に知覚し、湿度を100％弱で維持。これは北国で行われる「雪下野菜」がヒントになっている。野菜の細胞が壊れない0℃は西域ンが繁殖せず、雪に覆われ湿度が100％というのは潤いを保つことが出来るという。つまりZEROCOは雪下野菜ｗ人工的に再現している。ZEROCOの技術は保存だけでなく輸送にも関係している。
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「新宿（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月8日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
- 首都圏ネットワーク（ニュース）
- 東京・大田区では500以上の公園から広くて砂地がある公園52か所を選び、ことしから花火で遊ぶことを試験的に許可した。期間は今月1日から17日まで。時間は午後6時から8時半まで。手持ち花火のみ可とのこと。公園での花火は東京23区内では許可する動きも出ている一方、4つの区では原則禁止となっている。こうした中、花火メーカー側では動きがあり、手持ち花火ができる公園の[…続きを読む]
- 2025年8月8日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays最新リメイク＆リフォームで新たな価値が！
- 「LIXILショールーム東京」は住宅のあらゆるアイテムが展示されている。断熱対策や防犯対策など短い工期で済むプチリフォームが今注目されている。国や自治体から補助金が出ることもある。最新バスルームは湯船の段差やカウンターベンチに座ることができる。
プチリフォームで1番人気なのは窓。日差しを窓の外で防ぐスタイルシェードは1窓あたり約30分のスピード施工。電動リ[…続きを読む] - 2025年8月8日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！リポーター久本
- 住んでみたい町を聞かれた福田さんは「登戸。新宿から1本で近いし、家賃も安いというのをやしろ優さんのお母さんが言ってた」と答えた。
- 2025年8月8日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！？よミトく！
- 映画「国宝」ロングヒットのわけ。6月に公開された映画「国宝」。カンヌ国際映画祭でも6分間のスタンディングオベーションを受けるなど国内外から評価の高い作品。映画は2人の歌舞伎役者が女性を演じる女形として芸の道に人生を捧げる物語。公開から2か月異例のロングヒット。邦画の興行収入の過去5年間を見るとアニメが強いが、14位に国宝が入っている。実写映画で1位。映画ライ[…続きを読む]
- 2025年8月8日放送 3:45 - 4:30 TBS
- TBS NEWS（ニュース）
- 日本で婚活する韓国人男性が急増している。韓国では、男性側が家を用意しなければならないなど、結婚するときに男性側の負担が大きい。韓国人男性と日本人女性との専門結婚相談所・デイリエでは、韓国人男性からの申込みが殺到している。
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