蛎田一博さんは人材派遣ビジネスで磨いた手腕を武器に寿司業界で新風を起こしたいといい、高級でも回転寿司でもない新路線を目指している。渋谷の有楽町かきだもその1つで高級寿司店なら2～3万円する本マグロなどのコースを約1万～1万5000円で楽しむことができおかわりも自由となっている。中間層の店は少ないが、多くの人は回転寿司で満足できる中で高級寿司店に踏み出すきっかけになるのではないかと話している。採用したい企業のコンサルティングと転職希望者をマッチングする経験から、顧客の求めているものを把握しているのだという。高級素材を手頃な価格で仕入れられる背景には、高級な個人店では大きすぎチェーン店では高級すぎる魚を一本買いすることがあるという。握りやシャリの作り方はYouTubeやレシピサイトで経験を積み、修行は0日だったという。一方でエンタメ性の高いパフォーマンスを取り入れるのも特徴で、月商7000万円を超えるなどしているが、今後はニューヨークなどにも出店したいという。蛎田さんは寿司の職人は減ってしまっているが、握りの楽しさを教えて寿司の楽しさに気づく人を増やしていきたいと話している。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「新宿（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月1日放送 6:00 - 8:30 フジテレビ
- めざましどようびOH！めざめエンタサタデー
- 佐藤二朗“国宝級“の自信。映画「爆弾」の初日舞台挨拶。山田裕貴さん、佐藤二朗さんらが登壇。ヘルシンキ国際映画祭へ参加した「爆弾」。山田裕貴さんと佐藤二朗さんは、フィンランドへ。ウスペンスキー大聖堂の前。ヘルシンキの街が一望できる高台にあるという。ヘルシンキ大聖堂もレポート。サウナ観覧車もあるという。山田さんと佐藤さんが体験する。
- 2025年11月1日放送 4:00 - 4:05 NHK総合
- ハロー！NHKワールドJAPAN（ハロー！NHKワールドJAPAN）
- 新宿の外国人在留支援センター。在留支援に関わる8つの関係機関が1つのフロアに集まっている。日本における在留外国人の数は年々、増加し昨年末は過去最高の376万人に達した。どの機関に相談すればいいのか分からない外国人の声が高まってきたことから政府機関が連携し施設をオープンした。様々なサービスをワンストップで提供している。ここで活用されているのがNHK WORLD[…続きを読む]
- 2025年10月31日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！All news 4
- 1997年連続ドラマ放送開始の「踊る」シリーズ“最新作”が始動。初日は今月早朝の新宿で約400人のエキストラとともに撮影に挑んだ織田裕二さん。スタート時はあいにくの雨だったが、天気を味方につけトレードマークの青島コートを着てスタンバイすると雨が止んだ。来年秋公開予定の「踊る大捜査線 N.E.W.」、織田さんは「今作で13年ぶりに青島を演じるが、少しそわそわし[…続きを読む]
- 2025年10月31日放送 13:55 - 15:49 TBS
- ゴゴスマ（ニュース）
- 東北・北海道などは最大瞬間風速40mにもなるという。抜けた後の土日は晴れるとのこと。渋谷の映像が流れた。ハチ公の周りには囲いが出来ているのがわかる。広島などは今季最低の最高気温を記録した。あす東京は暑くなる予想。今日は西日本中心に雨。夜は関東で雨脚が強まる予報。
- 2025年10月31日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！NONSTOP！タブロイド
- 織田裕二主演の「踊る大捜査線 N.E.W.」のクランクイン映像が届いた。撮影初日は新宿の約400人のエキストラの前に織田裕二が登場した。映画は来年秋に公開予定。
サイトの情報を検索する
© 2009-2025 WireAction, Inc. All Rights Reserved.