新米の1等米の比率は去年と比べ17.7ポイント高い77.3％だった。ただ、過去5年間の平均と比較すると平年並み。去年産の米は猛暑と水不足の影響で全体の供給量が減り、米の品薄が増えた要因の1つされている。今年は雨の量が多く、猛暑への対策も打てたとしている。去年被害が大きかった新潟・山形などでは1等米の比率が大幅に増え、合計23県で増加した。今回の検査対象は1年間で収穫される量の4割ほど。23年産と比べて流通量は増えそうだとのこと。
住所： 新潟県新潟市中央区下大川前通六ノ町2230-19
URL： http://uxtv.jp/
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