新潟薬科大学のテレビ情報 | 新潟津南町バターナッツかぼちゃ | ゆたかな食の未来をさがして(2026/10/25(日)12:54)

「新潟薬科大学」のテレビ露出情報

豊な大地の広がる新潟・津南町で農家の瀧澤さんについていくと、ナッツ型のかぼちゃがいっぱい。瀧澤さんが向かったのは新潟薬科大学、会いに来たのは食品の研究をしている松本教授。教授の研究室では瀧澤さんの農場とフードロス対策に取り組んでいる。津南町役場と連携して生まれたのがバターナッツかぼちゃクリーム。

2026年9月16日放送　18:25 - 20:40　テレビ東京
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