きょうの料理は「新玉ねぎと豚肉のさっぱりオイポン炒め」。工程1「新玉ねぎ（1個、200グラム）をくし切りにする」、工程2「豚小間切れ肉（200グラム）に塩コショウ（各適量）、ニンニク、ショウガ（各小さじ1／2）をもみ込む」。工程3「下味をつけた豚肉に片栗粉（大さじ1・1／2）をまぶす」。工程4「ごま油（大さじ1）を中火で熱したフライパンに豚肉と新玉ねぎを加え、こんがりするまで炒める」。