新玉ねぎのポタージュのテレビ情報 | 濃厚！「そら豆のポタージュ」 | ZIP！(2024/04/12(金)05:50)

「新玉ねぎのポタージュ」のテレビ露出情報

下ゆでをして薄皮をむいたそら豆、玉ねぎ、バター、コンソメ、牛乳を加えて弱火で約10分ほど煮てミキサーにかけてペースト状にして完成。生クリームを入れるのもおすすめ。

2024年4月12日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ
ZIP！街録ZIP！リアルレビュー: 自社農園で野菜を育てる店主の長井さん。新玉ねぎの風味を生かしたレシピ。シンプルなものは切れ目を入れてレンジで3分半ほど温めてポン酢をかける。新玉ねぎのスープを紹介してくれた。軽くオリーブオイルで炒め、ミキサーにかけてとろとろにする。牛乳を加え弱火で約10分煮込む。最後に塩コショウで味を整えて完成。素材を楽しむスープ。新玉ねぎは普通の玉ねぎよりやわらかくミキサ[…続きを読む]