「日光ぷりん亭」は7年前にオープンしたプリン専門店。ぷっくり張りがあり、甘みが強く、濃厚な味わいが特徴の日光御養卵をはじめ、地元の食材にこだわった手作りプリンを販売。グランドオープンからわずか3ヵ月で2万個以上を販売。「ハーフぷりんソフト」は硬めのプリンと栃木県産の牛乳を使ったソフトクリーム。「極 生ぷりん」は日光御養卵の白身でつくったプリンに、木酢液をエサに混ぜて与え、臭みを抑えた那須御養卵の黄身を添えている。カラメルをかけて味わう。
住所： 栃木県日光市上鉢石町1017
URL： http://nikko-pudding.jp/
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