先月オープンしたばかりの「yuppa」の客のお目当ては、ゆばで巻くサラダラップ。通常はトウモロコシの粉などでできたトルティーヤを使用しているが、こちらではゆばを使用している。なめらかな食感と濃厚な味わいが特徴の京都の生ゆばを使用している。具材も豊富で茶蕎麦と車麩を巻いた「オリジナルまぜそば（1000円）」や、「レモンチキン（1250円）」など6種類を販売している。今注目のゆばの栄養面について専門家は「豆乳と比べるとゆばの方がぎゅっと栄養素が濃縮」と話し、タンパク質や鉄、カルシウム、大豆イソフラボンを少量で多く摂取できるとのこと。「手打ちそば処 蔦や」でも、「ゆばそば（1200円）」が人気なのだそう。「宇豆基野 本店」では、できたてのゆばがおかわり自由だという。約15年前から開始したそうだが、予約は約3ヶ月先まで埋まっているとのこと。
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「日光（栃木）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月7日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
- 土曜はナニする！？日帰りぷらっとりっぷ
- スペーシアXで東武日光へ向かうのは、ハリセンボン近藤春菜と優香。2人は志村けんのコント番組で共演して以来、プライベートで食事に行く大の仲良し。旅の舞台は栃木県日光。ザ・リッツ・カールトン日光で豪華ランチを満喫など。
- 2026年3月6日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ（ニュース）
- 先週群馬県伊勢崎市にオープンしたオトナリマート伊勢崎下道寺店は、関東を中心に135店舗を展開するベイシアの新業態1号店。物価高による値上げが続きスーパーでは大容量パックやまとめ買いが定番となっている中、卵は1個から、納豆も1パックから買える。また商品を小分けにするだけでなく、店内のファストフード店のようなカウンターで買えるのは片手で食べられるカツ丼。ファミリ[…続きを読む]
- 2026年3月5日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，TIMEマーケティング部
- TIMEマーケティング部では今秋発売の地球の歩き方 足立区の取材に密着する。国内版発行部数が120万部を突破するなど地域に絞ったジャンルが売れている地球の歩き方の編集部では今年9月に発売予定の「地球の歩き方 足立区」の方向性を決める会議が行われ、住民の声を取り入れるためあるあるなどアンケート集めから始めていたが多くの自虐ネタが集まった。足立区は「ワケあり区、[…続きを読む]
- 2026年2月27日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！観光タクシー旅in日光
- 奥日光三名瀑の1つ「竜頭滝」。滝壺近くにある大きな岩によって滝が二分される姿が竜の頭に似ていることから、その名がついたと言われている。春はトウゴクミツバツツジ、夏は新緑、秋は紅葉と季節ごとに変化を楽しむことができる。創業100年以上「竜頭之茶屋」の、冬の名物が「おぞう煮（800円）」。おぞう煮では珍しいお餅の素揚げが3つ入っている。地元の山菜と蕎麦に使う濃い[…続きを読む]
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