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「日本かき氷協会」 のテレビ露出情報

かき氷の販売額(2024年)は964億円と過去最高を記録した。東京駅にほど近い大型複合施設には全国各地にあるかき氷専門店を通年で楽しめる場所があり、店のラインナップは一週間~1ヶ月単位で入れ替わる。運営しているのは日本かき氷協会。品川区にある専門店では創業以来、18年間で1000種類以上のかき氷を開発してきた。店主の今智子さんは美大出身で、メレンゲの焼き菓子をデザインするなど美的センスも支持されている。元フレンチシェフの中北若葉さんは2年前、かき氷専門店をオープン。自ら卸売市場に通い、旬の食材を選んだり、新作のアイデアを膨らませる。かき氷で季節の旬を味わえるようにしていきたいという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年6月17日放送 7:00 - 7:45 NHK総合
NHKニュース おはよう日本(特集)
かき氷の年間販売金額は右肩上がりで、昨年は964億円と過去最高を記録。そこで進化するかき氷と様々な取り組みを取材。中央区には全国各地のかき氷専門店の味が楽しめるお店があり、専門店が入れ替わるのが特徴。運営するのは日本かき氷協会。品川区のお店はオリジナルメニューを開発し続けている。また元フレンチシェフが営むお店もあり、旬の食材を活かしたメニューを発表している。[…続きを読む]

2024年8月24日放送 11:05 - 11:50 フジテレビ
チャンハウスチャンと旅行代理店日帰りしMAX!
千葉県香取市佐原を訪れた。かき氷を出す店が20軒近くある。茶屋花冠本店は築180年で古民家を改装している。1番人気は宇治金時の御氷。宇治金時は豊臣秀吉や徳川家康が食べたとされるかき氷を再現している。夕張メロンの御氷、西瓜みぞれの御氷も紹介。

2024年7月28日放送 11:45 - 13:00 TBS
アッコにおまかせ!(アッコにおまかせ!)
Mr.シャチホコがアッコのモノマネでやって来たのは東京ミッドタウン「MIDTOWN SUMMER 2024」。大谷翔平選手のそっくりさん大谷似翔平(井手口佳暉)と共演。今回のイベントではミッドタウン・ガーデンを流れる小川で夕涼みができる「ASHIMIZU」や日本かき氷協会会長・小池隆介さん厳選のかき氷が楽しめるなど暑い夏にぴったりなコンテンツを用意。爽やかな[…続きを読む]

2024年7月17日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
スーパーJチャンネルなるほど!ハテナ
きょうのハテナ「かき氷の旗、なぜ同じデザイン?」。北海道、宮城、東京、愛知、福岡、全国ほぼ同じデザイン。日本かき氷協会・小池隆介代表に話を聞いた。旗は「氷旗」。良質な氷を扱っていると政府が認めた証し。氷を街で売るようになったのは明治時代。北海道・函館から船で天然氷を運んでいた。田んぼの水で作ったような粗悪な氷が出回る。政府は氷の衛生検査を実施、合格した氷の生[…続きを読む]

2024年7月11日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.(ニュース)
新土曜ドラマ「マル秘の密子さん」より、主演の福原遥がスタジオ出演。ドラマでは、福原演じるトータルコーディネーターが松雪泰子演じる不運なシングルマザーを女社長へと返信させていく物語など描く。キーアイテムはかき氷。その製作にあたっているのは日本かき氷協会の小池さんら夫妻。こだわりを持って作られているんだそう。

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