他にもこんな番組で紹介されています…

2026年8月7日放送　21:39 - 23:07　フジテレビ

かまいたちの瞬間回答！〜60秒でお悩み解決〜有名シェフも驚いた真夏の激変グルメ

そばに、牛乳でのばしたカルボナーラソースやオリーブオイルをかける「冷やしカルボナーラそば」を紹介した。冷やしカルボナーラそばを、日本イタリア料理協会の片岡名誉会長と、恵比寿なすび亭の吉岡オーナーが食べてコメントした。

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2026年7月2日放送　19:30 - 20:15　NHK総合

あしたが変わるトリセツショー使ってみそ レシピは無限大！コクうま技

中国料理店の脇屋友詞シェフはみそに夢中だという。看板メニューの回鍋肉には甜麺醤を使うが脇屋シェフは日本のみそを使っている。また、イタリア料理の巨匠・落合務さんもレシピノートはみそだらけで、イチオシの使い方はバーニャカウダのソースに使うこと。

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2026年5月23日放送　15:00 - 15:55　フジテレビ

5月29日金曜よる9時かまいたちの瞬間回答一流シェフの激変グルメ

日本イタリア料理協会の片岡護会長が、マヨネーズを使ったナポリタンの調理法を紹介した。茹で上がったパスタにマヨネーズをあえることでうま味がアップし、麺同士がくっつくのを防止する。

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2025年11月14日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！家事ラク 配食サービス

アンケート調査では「食事の支度でストレスを感じるものTOP5」1位は「毎日の献立を考えること」だった。近年はデリバリーアプリで気軽に出前もできるが割高、その中で安くてラクだと増の配食サービスは利用者が増えている。味気ない印象のものが多いイメージだが出来立て惣菜やお弁当に進化している。1食あたり配送料込みで450円、年齢・ニーズに合わせ様々な配食サービスを「ワ[…続きを読む]

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