ふりかけの市場規模は2026年の予測では605億円になるとされる。ふりかけは多様化しており、具材を乾燥させパリパリした食感が楽しめるドライ系や、水分を残すことでしっとりした食感を残したソフト系、料理の味や有名飲食店の味を再現した再現タイプまで1000種類以上に上る。新たなトレンドとして、肉の素材を使ったふりかけが増えている。魚介系ふりかけを作ってきたメーカーが肉を使ったふりかけを開発している。兵庫県の澤田食品は去年「ギュウっと神戸ビーフの旨味ステーキふりかけ」を発売、神戸ビーフの濃厚なうまみと淡路島産玉ねぎの甘みにガーリックのアクセントを加えたふりかけ。澤田食品の常深周子さんは「経済が低迷したらジャンクなものが流行る、そういう時にお肉などガツンと来るパワーフードが来る」と話した。ミラノ・コルティナ五輪のスノーボード女子ビッグエアで金メダルを獲得した村瀬心椛選手が前日に食べていたのは「ゆかり」と梅干しのおにぎり。語っている動画は90万回以上再生され大バズリ。「ゆかり」の歴史は古くビートルズが解散し大阪万博が開催された1970年に発売された。1984年には青じそふりかけ「かおり」、2011年にはたらこふりかけ「あかり」の3商品を販売。三島食品の長井友美さんは、「スーパーで3つ並んでいるのを見た方が3姉妹みたいとつぶやいたのがバズり、公式で3姉妹になった」と話した。反響を受けてその後も「うめこ」「かつお」など家族が増え続けている。シリーズ10品目の商品が「ひでき」で、ひじきを醤油・昆布エキスで味付けしたもの。八代英輝がスタジオで「ひでき」を試食。8作目は「しげき」でワサビの刺激があるふりかけ。長尾謙杜は永谷園の「木曽路監修 すきやきふりかけ」を試食。
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「大阪万博」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年11月3日放送 23:00 - 23:30 NHK総合
- 未来予測反省会未来予測反省会
- 1941年に太平洋戦争が始まり、1945年に終戦した。1947年の日本の合計特殊出生率は4.54人で、1949年には270万人の子どもが産まれた。政府が経済的理由による人工妊娠中絶を解禁して出生数と合計特殊出生率が減少したが、1960年代から再び出生数と合計特殊出生率が上昇した。オイルショックなどで第2次ベビーブームは終了して、2025年の出生数は67万人、[…続きを読む]
- 2026年11月3日放送 18:05 - 18:45 NHK総合
- 時空鉄道 〜あの頃に途中下車〜（時空鉄道 つくばエクスプレス）
- つくばエクスプレスは南千住駅へ。再開発で公園や商業施設が充実した下町の商店街。荒川総合スポーツセンターのある場所にはかつて東京スタジアムがあった。1962～1972年までオリオンズの本拠地として親しまれた球場。1970年のオリオンズと巨人の日本シリーズは長嶋茂雄のホームランなどで盛り上がった。同年、野口が宇宙にあこがれるきっかけとなった日本万国博覧会で月の石[…続きを読む]
- 2026年10月30日放送 19:57 - 20:42 NHK総合
- チコちゃんに叱られる！（チコちゃんに叱られる！）
- ソフトクリームがどこでも売っているのはおそば屋さんたちが力道山のファンに売ったから。日本でソフトクリームが初登場したのは1951年7月3日。アメリカの独立記念日カーニバルの前夜祭でのことで、いま7月3日はソフトクリームの日となっている。1951年8月には国内でソフトクリームの販売が開始され大人気となり、有名レストランなどでも販売を開始した。その後1954年に[…続きを読む]
- 2026年10月21日放送 2:30 - 3:00 NHK総合
- 1970’s グラフィティー A to ZPART2 N to Z
- 中村雅俊「俺たちの旅」に乗せて1970年代の映像が流れた。1970年、日本万国博覧会（大阪万博）に6421万人が入場した。人気を集めたのは月の石。1975年、沖縄国際海洋博覧会が開かれた。沖縄県の本土復帰を記念した事業。1970年、東京の銀座や新宿などで“歩行者天国”が始まる。
- 2026年10月19日放送 13:00 - 16:26 NHK総合
- 国会中継参議院予算委員会質疑
- 所信表明演説で経世済民という言葉を用いた背景について、高市総理は、国民の皆様の生活を経済の力で向上させる意味で用いたと回答した。今の日本の教育制度の課題について、高市総理は、現在の教育制度については、児童の不登校の増加や国家社会の形成者として必要な資質や能力の育成と、質の高い多様な教師の確保といった課題があると回答した。小中学校を含めた学校制度そのものの在り[…続きを読む]
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