他にもこんな番組で紹介されています…

2025年3月11日放送　9:00 - 11:10　日本テレビ

DayDay．FOCUS

賞味期限と消費期限を巡っては、ある家庭を訪れると1年以上期限が切れてしまったものもみられた。専門家の小林富雄教授は一方で食品ロス問題を受けて期限表示の見直しを進める動きは各地で広がっていると紹介。包装・保存技術が進んできたこともあるとしている。農林水産省によると1日あたりの日本人1人あたりの食品ロスはおにぎり約1個分だという。キューピーや明治、ダノンなど各社[…続きを読む]

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2025年2月27日放送　16:05 - 17:00　NHK総合

午後LIVE ニュースーン蔵出しセレクション

作家の平岩弓枝さん。時代小説の御宿かわせみシリーズなどで知られる。作品の多くはテレビドラマになった。江戸情緒あふれる人情噺が人気を集めた。平成28年には文化勲章を受賞。人間を書く仕事をしてこれたことはありがたいことだと思うと語っている。昭和7年東京生まれ。代々木八幡宮の宮司の娘。高校と大学では演劇に夢中になった。裏方をやっていたという。日本女子大学文学部国文[…続きを読む]

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2025年2月14日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.なるほどッ！

賞味期限＆消費期限について解説。「賞味期限」はおいしく食べられる期間で、期限を過ぎてもすぐに食べられないということはない。「消費期限」は安全に食べられる期限のことで、いつまでに食べきるか決められている。
賞味期限＆消費期限について解説。期限の決め方は、微生物試験、理化学試験、官能検査によって決まる。調べた期限に安全係数として0.8をかけた期間が表示期限とな[…続きを読む]

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2025年2月7日放送　8:00 - 9:50　フジテレビ

めざまし8ニュース 9時またぎ

きょうのテーマは「食品ロス削減・国が期限“より長く”見直しへ」。消費期限は安全に食べられる期限。弁当やサンドイッチ、生菓子、食肉など品質が急速に劣化する食品。賞味期限はおいしく食べられる期限。ペットボトル飲料、乳製品、カップ麺、缶詰、スナック菓子など品質劣化が比較的緩やかな食品。賞味期限延長に期待（1）塩分が著しく高い食品。梅干しや漬物、塩漬けの魚卵など。（[…続きを読む]

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2024年10月16日放送　15:49 - 18:30　TBS

Nスタ注目！きょうのイチメン

食べ残しなど衛生的に持ち帰るためのガイドライン作成に向けた検討会が行われた。フードロス量の推移を紹介。削減目標は489万トン。厚労省が骨子案をまとめている。持ち帰り可能な食品は中心部を75度以上十分に加熱。パン、焼き魚、フライドチキン、ピラフなど。慎重に取り扱うべき食品は生モノや半生など加熱が不十分なもの。刺身、サラダなど。米国ではスタッフから「持ち帰りませ[…続きを読む]

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