消費期限の偽装問題が明らかになり廃業した船場吉兆の取締役だった湯木さんに話を聞いた。祖父の貞一さんは創業者で、料理界で初めて文化功労者になった人物。九州・沖縄サミットで湯木さんは夕食会を担当した。年商十数億円はすべて補償にまわされ、両親は自己破産した。