「日本料理 十二颯」の松崎源次シェフが「サーロインステーキ」を作る。カットしたかずさ和牛を鉄板で焼いて塩を振ったら完成。
松崎源次シェフが「焼きしゃぶ」を作る。トマトコンソメ・白ポン酢・玉ねぎ・シブレット・ベルギーエシャロットを混ぜてタレを作る。肩ロースを焼いたら完成。