他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月19日放送　10:25 - 11:55　TBS

ひるおびひるおび 老舗さんぽ

八木長本店の横を真っすぐ歩き、約1分半で到着するのが1850年創業の弁当店「日本橋弁松総本店」。いまでも一日1，000食以上を夜通しで作っているという。特徴的なのは厳選した醤油と砂糖を使い江戸から続く甘辛の濃い味で炊いた煮物。材料は里芋・たけのこなど約10種類。味付けはその日の天候によって変わるそうで、調味料は職人さんの長年の勘による目分量だという。ベテラン[…続きを読む]

---

2026年3月14日放送　21:00 - 21:54　テレビ東京

出没！アド街ック天国日本橋 甘酒横丁 BEST20

大正4年創業の「新川屋 佐々木酒店」。四代目の佐々木邦秀さんは、街のイベントのキーマン的存在。甘酒横丁で開催する様々なイベントに携わっている。その一つは、利き酒しながら巡るイベントで、日本橋エリアの約100店が参加している。日本橋弁松総本店など多くの老舗も会場として協力している。

---

2026年3月9日放送　20:00 - 21:54　テレビ東京

世界！ニッポン行きたい人応援団国民食SP お弁当を愛するアメリカ人

スコットさんが訪れたのは弁松総本店。約170年前に創業の弁松は元々料理店だったが持ち帰り用を始めたという。現在は1000個から1500個ぐらい作っていて、一番いそがしいときは3000を超える。そんな弁松の「並六白飯弁当」を試食した。味は守り続けており、当時の庶民が好んだ濃い味付けがされている。
午後11時30分、弁松総本店の弁当作りが開始する。この日は朝6[…続きを読む]

---