他にもこんな番組で紹介されています…

2026年4月11日放送　8:00 - 9:30　テレビ朝日

朝だ！生です旅サラダ（中継）

日本海が育む幻の食材

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2026年4月10日放送　5:25 - 9:00　フジテレビ

めざましテレビNEWS

きのう、都内の鮮魚店で大漁のイワシが売られていた。今、イワシが日本海側で豊漁となっている。富山湾で先月行われたホタルイカ漁の初日に大量のイワシが水揚げされた。鳥取・境港市の漁港でも連日大漁となっている。今年のイワシの特徴は大きさと安さ。きのう売られていた鳥取県産のイワシは5匹432円、1匹あたり約86円と例年より4割安くなっている。いわし料理専門店では例年よ[…続きを読む]

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2026年4月9日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

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東京・千代田区の和食料理店「季節料理 根本」の看板メニュー「名物 根本のさば味噌煮定食」1000円。この店ではノルウェー産のサバを使用している。輸入の半数以上を占めるほど日本でもおなじみのノルウェー産サバの仕入れ価格は今年に入って急に高騰。それでもメニューの価格は1000円に据え置いている。資源保護のため今年のノルウェー産サバの漁獲枠が去年の約半分に減少。国[…続きを読む]

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2026年4月9日放送　15:42 - 19:00　フジテレビ

イット！（ニュース）

本来、イワシの旬は夏だが、この時期のイワシは“春告げイワシ”と呼ばれ、脂のノリもよく身が厚く締まっているのが特徴。今年は安くて大きい当たり年だという。例年に比べ、1ケースで1000円以上安い4000円ほどに下がっているという。この春、富山湾で行われたホタルイカ漁の初日に大漁のイワシが網にかかるなど日本海ではイワシが豊漁。鳥取・境港市の漁港でも連日大漁が続いて[…続きを読む]

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2026年4月9日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおび（ニュース）

イワシが豊漁となっており、新潟・佐渡市の市場では輸送トラックに載せきれない事態も発生している。鳥取・境港市ではイワシの水揚げは1月から先月末までで2万8547トンで去年に比べ約2割増加している。鳥取県水産試験場によると例年春にかけて産卵のため南下しているが近年はマイワシの群れが日本海や東シナ海にもいるが、鳥取県水産試験場の野澤草太研究員は「ここ5年くらいの中[…続きを読む]

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