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「日本生ハム協会」 のテレビ露出情報

スペイン産の豚肉が輸入停止となった影響で飲食店の間では不安の声が上がっている。東京錦糸町にあるスペイン料理店の看板商品が生ハム。この店ではスペイン産のイベリコ豚を使用したメニューを5種類提供している。輸入停止を受けて危機的な状況となっている。スペインから日本に輸入される豚肉は18%ほど。サイゼリヤの生ハムは在庫があるためすぐに売り切れることはないとのこと。4年ほど前にイタリアでもアフリカ豚熱を確認した。いまも輸入停止が続いている。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年12月3日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.#みんなのギモン
きょうの疑問は「生ハムショックに?輸入停止なぜ」。食材の輸入お行う企業の営業部長は「スペイン産の豚肉がダメになるとコロナ禍に近いインパクト。今後生ハムが高級品に。メニューやめるレストランも」と話す。理由は生ハムがピンチを迎えている理由がスペインでアフリカ豚熱の発生が確認されたため。アフリカ豚熱は人に感染しないが、肉を介して他の豚へも感染する。これに伴い農林水[…続きを読む]

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