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「日経電子版」 のテレビ露出情報

日本が解決すべき2025年の問題。コメ不足が日本を襲った。新しい技術が生まれている。代替フードの技術が向上している。こんにゃくからできているマグロなど。こんにゃくからできたねぎとろなども。豆腐で作られたウニ。相模屋食料が「うにのようなビヨンドとうふ」をつくった。豆腐でできたフォアグラもある。食品を造形できるこれまでにない調理器具がある。3Dプリンター製の培養肉などが話題になった。海外ではもはや当たり前だという。古川英光教授はフード3Dプリント技術の第一人者。スクリュー式のフード3Dプリンターもある。表現できる食感・形の幅が広がっている。今後、介護職にも活用できるのではないかと言われる。OPEN MEALSというプロジェクトがある。送られてきたデータで寿司が作れるという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月1日放送 5:45 - 7:05 テレビ東京
Newsモーニングサテライト日経朝特急
政府が来年4月から実施する食料品の消費税率の引き下げについて、日本経済新聞が実施した社長100人へのアンケートで、72.9%が「2年間の期限を厳守すべき」と解答した。理由は「財政規律への配慮になる」や「恒久減税にすべきではない」など。(日経電子版)

2026年9月26日放送 11:00 - 11:27 テレビ東京
円卓コンフィデンシャル(オープニング)
今年の東大と京大の入試問題に最新の生成AIが挑戦した結果、ほとんどの科類や学部学科で合格者の最高点を上回る主席合格レベルの成績を記録した。今回は、AIの時代に身につけるべき力とは?

2026年9月26日放送 10:30 - 11:00 テレビ東京
LBS(ローカルビジネスサテライト)(LBSローカルビジネスサテライト)
当番組ローカルビジネスサテライトは日本経済新聞社とTXN系列5局が共同で地域の新ビジネスや知られざる技術を取材。過去回は日経電子版と各系列局のYouTubeチャンネルで。

2026年9月23日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニング(ニュース)
ミスタードーナツが来週中国・上海の大型商業施設に1号店を開業すると発表。2019年に撤退して以来約7年ぶりの再進出。テイクアウト専門で人気商品や現地限定商品など25種類を扱う予定。今年末までに追加で1店舗出店し、2029年末までに中国国内で計30店舗に拡大する計画。2000年に上海に出店したが現地での競争激化などを理由に2019年に撤退、今回はフランチャイズ[…続きを読む]

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