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「日本缶詰びん詰レトルト食品協会」 のテレビ露出情報

青森県はサバ缶の製造量がNo.1。サバの水煮缶の製造現場に潜入。機械で頭・内蔵などを除去しぶつ切りにする。ぶつ切りの状態で缶詰に入れ、断面が見えるように向きを揃える。塩水を注入し密閉、約120℃の蒸気で約1時間加熱・殺菌する。きちんと真空になっているか、フタの高さで測定する。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年4月30日放送 20:54 - 21:54 日本テレビ
秘密のケンミンSHOW極ケンミン トップ・オブ・ザ・トップ
マグロ水揚げ量で日本一は大間がある青森ではなく静岡県。マグロへの年間支出金額、マグロ類缶詰生産量でも日本一。

2025年12月14日放送 18:05 - 18:45 NHK総合
有吉のお金発見 突撃!カネオくん突撃!おいしく進化する缶詰のお金のヒミツ
青森県はサバ缶の製造量がNo.1。サバの水煮缶の製造現場に潜入。機械で頭・内蔵などを除去しぶつ切りにする。ぶつ切りの状態で缶詰に入れ、断面が見えるように向きを揃える。塩水を注入し密閉、約120℃の蒸気で約1時間加熱・殺菌する。きちんと真空になっているか、フタの高さで測定する。

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