山村社長は慶應義塾大学を卒業後、野村証券に入社し企業の上場やM＆Aをサポートする部署で活躍。金型製造のベンチャー企業に転職。2013年に農業の6次産業化を目指すベンチャー企業・五葉フーズに取締役として入社し、事業を多角化していった。2014年にフンドーダイと事業統合し、フンドーダイ五葉となった。2016年の熊本地震で多くの取引先を失い赤字に陥った。当時の社長はフンドーダイとの経営に専念できず、山村に白羽の矢が立った。2018年に社長に就任すると、醤油事業にテコ入れをした。
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「日本食糧新聞」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月20日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび＃ひるおびライフ
- みそ汁に注目。皆川アナがトマトと落とし卵の塩麹みそ汁を試食。井上咲楽の定番レシピだという。みそ汁がブームになっており、2024年は即席味噌汁市場が右肩上がり。こうした中、味噌汁専門店が増えているという。そこで今日は味噌汁専門店と味噌汁のレシピを紹介していく。
- 2025年4月11日放送 13:55 - 14:53 テレビ朝日
- 午後もじゅん散歩午後もじゅん散歩 南島原 有家
- 高田純次が島原一揆村 ふるせを訪問。島原地区は手延べそうめんの全国シェア25％を誇り、いたるところに製麺所がある。島原一揆村 ふるせはそうめんを手掛けて36年。定番以外にも「ふしっこ」「生素麺」なども販売しており、手延べ素麺大引き体験もできる。
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