日経レストランメニューグランプリのテレビ情報 | 3度目の挑戦前哨戦2連覇を目指す！ | ジョブチューンアノ職業のヒミツぶっちゃけます！(2025/01/04(土)17:00)

「日経レストランメニューグランプリ」のテレビ露出情報

前哨戦2品目「鶏の唐揚」をジャッジ。超一流中華料理人のジャッジはパーフェクト合格。有島浩昭は「調味料以外にも気持ちも一緒に混ぜ込んでるから余計美味しくなってる」などと評価した。

2025年1月4日放送　17:00 - 21:15　TBS
ジョブチューンアノ職業のヒミツぶっちゃけます！餃子の王将vs超一流中華料理人: 前哨戦1品目は、新メニュー「海鮮あんかけ焼そば」。10種の具材を特製ダレと隠し味の魚介のエキスで炒めた一品。超一流中華料理人のジャッジは合格4名・不合格3名で「合格」となった。古藤和豊は「食感の対比ができていた」などと評価した。
前哨戦2品目は「鶏の唐揚」。1回目のジャッジで合格ながら3名が不合格と評価した「鶏の唐揚」を改良しリベンジ。改良したのは鶏肉の仕[…続きを読む]