日高屋は1都6県に約420店舗、売り上げは487億円と中華系レストランで全国トップクラス。ここ数年でさらに売上を伸ばしている人気店。早速店内に入るとまず人気の秘密「タッチパネル」。注文の煩わしさがなく、1人でもグループでも注文しやすい。店によってはお子さまメニューもあり、家族連れにも支持されている。いま女性に支持される最大の理由が安さ。大きなチャーシューが入った「中華そば」は420円、中華オムライスと言われる「天津飯」は600円など、全メニュー約100品のうち1，000円を超えるものはたった13品、500円以下のメニューが35品と圧倒的に多い。中でも「コスパ抜群」と人気なのが「日高屋 ラ・餃・チャセット」。どれもハーフサイズで欲張りな人の支持を得て人気No.1に。日高屋の定番「中華そば」は、鶏ガラ・ポークの出汁に自家製特製醤油ダレをあわせ麺は関東でおなじみの細麺。ハーフサイズなのにチャーシューも乗っている。次は炒飯。事前に味付けされた炒飯用の特製ライスと卵・ネギ・ひき肉を炒めたら超火力が強いジェットバーナーでパラパラに仕上げている。他の商品と馴染むよう、チャーハンの味は控えめにできている。そして餃子は国産のニンニクを使用しており、香りは控えめにできている。そして自動で焼き・水の注入をしてくれるマシンを使っており、誰が焼いても同じ味に出来上がる。気になるお値段は驚きの690円。女性人気No.1のこのセットの梅沢さんの評価は「4たまげた」だった。