No.1ファミレスチェーン ガストの5度目のジャッジ。ガスとメニュー開発の内田さんは、ガストとしてはできるだけ価格を抑えて商品を維持しつつ、素材・味・調理工程の細部までこだわりガストでしか味わえない唯一無二のお料理を作っていると話していた。ビーフシチュードリアや生ハムが入ったクリームパスタ。TOP3は、すべてハンバーグ。ガスト渾身の10品。
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「豚バラチゲ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月8日放送 18:51 - 20:54 TBS
- ジョブチューン超一流料理人がジャッジ！ガスト従業員イチ押しメニューTOP10
- 従業員イチ押し！第4位：旨っとろ！豚バラチゲ（半玉うどん入り）999円。チゲ鍋はガストが2005年頃から販売している定番メニュー。スープには韓国唐辛子を使用。和風出汁・鶏出汁で奥行きのある味わいに仕上げ、米味噌・豆味噌・麦味噌を使用することで辛さは残しつつ、よりスープに深みを持たせた。この商品の主役は分厚い豚バラ肉。箸でも切れるホロホロ感を実現するために圧力[…続きを読む]
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