去年からコメの価格高騰が続いている。背景にあるのはコメの生産コストの急激な上昇。コメ農家が使用する肥料はロシアのウクライナ侵攻以降2年間で1.5倍に高騰している。価格の高い水準が続くもう1つの理由は業者間のコメ争奪戦。専門家によると、新米価格は需給バランスで決定するため、収穫直前の6月の在庫量に左右されるという。去年6月時点の在庫量は統計開始以来過去最少。主な要因は夏の猛暑。高い値段でも確実に確保したいという業者の思惑がコメ争奪戦に発展し価格高騰につながったと専門家は指摘する。専門家は、少なくとも秋に新米が出回るまでは今の価格水準が続くとみている。