ワンコインYAZAWAごはんを紹介する。北海道旭川市の旭川四条駅から徒歩約10分の焼き芋だけで26年営業する「いも屋 永吉」の看板メニューは焼き芋。ブランドさつまいも旭甘十郎を使用の永吉の焼きいもは徹底した温度管理で濃密な甘さ、これを活かしたワンコインごはん「永吉のスイーツポテト」は生地にペーストした焼き芋を使用し奥深い甘さの進化系スイーツとなっている。手掛けるのは年の差22歳の高貝さんご夫婦で夫婦揃ってのYAZAWAファンで店内にはグッズが並ぶ。先代の谷山さんが26年前にオープン、当時は焼き芋のみで本当に美味い焼き芋をたらしめ仲間だった高貝夫妻が4年前に引き継いだ。先代の谷山さん75歳が登場、類まれなる焼き芋への情熱があるが引き継いでから一度も食べていないといい味チェックをすると「美味しい、俺のとは微妙に違うけど他店には絶対負けない」などと話した。