かぶと厚揚げのとろみ煮を調理。水に昆布をつけて沸かし、昆布を取り出し鰹節で出汁を取る。厚揚げ・かぶ・新玉ねぎ・しょうがを切る。豚肉に塩・片栗粉をまぶす。だし汁・酒・塩にしょうが・かぶ・厚揚げを入れ、煮立ったらふたをして弱めの中火で5分煮る。豚肉・かぶの葉を入れてふたをし、豚肉に火が通るまで煮る。水溶き片栗粉でとろみを出してごま油を加える。盛り付けて完成。
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「昆布」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月5日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ地球を笑顔にするWEEK
- 廃棄されるはずだったレモンを熱を加えながら圧縮していくと、凝固剤を加えなくても頑丈となる。ほのかにレモンの香りも漂うものの頑丈だといい、熱をかけながら圧縮することで、糖分が繊維の隙間を埋めて接着剤になる原理があるという。代表の町田紘太さんはコンクリートが環境負荷が高い素材なので、代替の素材を考えてきたと話している。これまでにグリンピースやバナナなど100種類[…続きを読む]
- 2024年10月26日放送 10:30 - 11:25 日本テレビ
- オー！マイゴッド！私だけの神様、教えます（オー！マイゴッド！私だけの神様、教えます）
- ラーメン屋「Life is Better…from Yume Wo Katare」の平塚旦さんがラーメン屋を探訪。金町駅から徒歩3分にある「ramen club トトノエ」の名物「特製昆布水つけそば」は、食べ方が5通りある。出汁で使う野菜は旬によって変えている。かえしには全国から選び抜いた5種類の醤油を使用。平塚旦さんは「昆布水をつけて食べるとスープの吸い込[…続きを読む]
- 2024年10月14日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニング（ニュース）
- ザ・トラベルナースが今週木曜日から放送となる。本人の心を予測するゲームがイベントでは行われ、共演者は中井貴一の考えている食べたいおにぎりの具材を予想したが、正解はスパムで全員外れだった。最も近いのは野呂佳代のキャビアだと振り返っていた。
- 2024年10月13日放送 6:30 - 7:00 フジテレビ
- はやく起きた朝は…美・アンジェリーの「はや起き3人占い」
- 美・アンジェリーによる占い。。お題は「運動会、得意だったのは？」。今日の運勢・ラッキーカラー・おすすめの虫の声を紹介した。
- 2024年10月2日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，THE TIME，マーケティング部
- だし尾粂では自らオリジナルのだしを作ることができる。スタジオではかつお・ごぼう・ほたてなどが合わさったオーダーメイドだしが紹介されていた。
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