2位はそうめん。アンケートには「つゆに明太子を入れると味がまろやかになって美味しい」という声が複数あった。そんなそうめんだが食べていくうちにつゆが薄くなってしまうという悩みもある。そうめんを盛り付けるお皿に乾燥ワカメを2つかみほどちらし、その上に水でしめたそうめんを置くことでめんに残った水分を乾燥ワカメが吸ってくれ、食べるときにもつゆが薄くなりにくい。戻ったワカメを一緒に食べればミネラルを取ることができるうえ、味変にもなりオススメ。
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