きょうから食品などの677品目が値上げされ、そのうち乳製品は167品目に上る。生乳取引価格の引き上げや生産コストの高止まりなどが要因になっている。影響が大きいのが、ケーキ店。原宿にある人気ケーキ店は平均で8％の値上げで、ケーキ部門は赤字だという。