創業から100年を超える長寿企業、100年企業は世界で8万社以上。国別で見ると、1位は日本で41％の3万社超え。きしたかの・高野が「明治プロビオヨーグルトR-1」を生み出した明治を取材。明治の創業は1916年。小さなお菓子の工場から始まった。1971年には日本初となるプレーンヨーグルトを発売。1970年、大阪万博で明治の社員が本場のプレーンヨーグルトと出会ったことがきっかけ。1973年には明治ブルガリアヨーグルトを発売した。今では明治ブルガリアヨーグルトブランドだけで25種類。日本のヨーグルト市場を見ると、明治が35.1％でダントツ。さらに、明治の年間売り上げ約9000億円のうち、牛乳・ヨーグルトなどのデイリー事業が1位。高野がやってきたのは東京・八王子にある明治イノベーションセンター。約4万平方メートルの敷地に研究棟と試作棟を兼ね備えた超重要施設。明治の寺尾さんとアールおじさんに案内してもらう。アールおじさんは、体調管理の大切さを伝えるときのカールおじさんの別の姿。番組が調査した、明治が100年愛される理由は3つ。1つ目は、乳酸菌ハンター。約1万人の従業員の0.1％となる10人しかいない職人。自然界や生乳などから新しい乳酸菌を探し出し商品開発に活かすスペシャリスト。研究室では研究対象以外の菌の持ち込みが禁止され、納豆などは前日に食べてはいけない。菌を培養して特定の菌を分離・DNAの抽出を行い特徴を分析する。研究の成果もあり、今ではR-1だけでヨーグルト市場の15％を占める。2つ目、乳酸菌ライブラリー室。社長でも入れず、乳酸菌ハンターしか入ることが許されない。そこで、今回は乳酸菌ハンターが撮影して室内から紹介する。
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「明治プロビオヨーグルトR-1」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月19日放送 9:00 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！NONSTOP！タブロイド
- スタジオで出演者がセブン-イレブンの「すいかスムージー」を試飲。設楽さんは「これは夏にいいですね」などとコメントした。またSNSでは「セブンカフェスムージー」のアレンジが話題となっている。来週火曜日にはトロピカルマンゴースムージーが発売予定とのこと。
- 2026年5月30日放送 16:00 - 17:15 テレビ東京
- ウチワケ社会話題の企業のウチワケを調査！
- 明治の乳酸菌ライブラリー室には乳酸菌を保管している超低温の冷凍庫があり、6500株の菌を保管している。乳酸菌の数は可能性の数。明治ブルガリアヨーグルトは時代に合わせて乳酸菌を変更した。かつての乳酸菌を使って昔のブルガリアヨーグルトを再現した。昨年10月にリニューアルした社員食堂はコミュニケーションが取りやすい空間にリニューアルし、明治の商品を使った体に優しい[…続きを読む]
- 2026年3月21日放送 16:00 - 16:30 フジテレビ
- News αプラス（ニュース）
- 株式会社明治 発酵マーケテイング部の山本俊一さんは「日本ではヨーグルトは戦後食べられるようになった。その後1970年に大阪万博が開かれたときに、ヨーグルトには甘くないものがあることに気づいた」などと語った。今から56年前の大阪万博で、明治のある社員がブルガリア館で本場の味に出会ったという。それがきっかけで「明治ブルガリアヨーグルト」が誕生した。ヨーグルトの価[…続きを読む]
- 2026年3月12日放送 19:00 - 21:54 フジテレビ
- 潜入！リアルスコープ（潜入！リアルスコープ）
- ヨーグルトシェア業界No.1の明治からR-1の秘密に大潜入。原料の脱脂濃縮乳はパイプを通り工場内の高さ6mのタンクに入れられお湯で溶かす。乳酸菌をお湯に入れ解凍したあと培養タンクに入れ一定期間かけ菌の数を増やす。
- 2026年3月5日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！ZIP！特集
- カールおじさんでおなじみのスナック菓子「カール」は、2017年に東日本の販売を終了し、現在は西日本のみで販売している。しかし、去年10月、カールおじさんはR-1の新キャラクターに就任した。カールおじさんのブランド力も利用し、日々の体調管理を推進しているという。
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