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「星岡茶寮」 のテレビ露出情報

「新宿割烹 中嶋」店主・中嶋貞治さんは京都で修業を重ね昭和55年、3代目として店主に就任。祖父や父の料理を継承しつつ工夫を加えた新しい料理に挑戦している。
住所: 東京都千代田区永田町

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年8月27日放送 20:54 - 21:54 テレビ東京
開運!なんでも鑑定団(開運!なんでも鑑定団)
ハルさんは東京の美容系専門学校でマーケティングなどを専攻していた。度々モデルもしていたとのこと。茂郷さんは12年前に前立腺ガン(ステージ4)を診断される。現在は寛解状態とのこと。今回のお宝は40年前に骨董仲間が持っていた焼き物で北大路魯山人の焼物3点だとう。北大路魯山人は1883年に京都・上賀茂神社の社家に生まれる。母の不義の子で父は命を絶ち母も失踪した。そ[…続きを読む]

2024年6月20日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニングGOOD!いちおし
きょうのテーマは「再発見!知られざる北大路魯山人」。北大路魯山人は美食家にして芸術のカリスマ。その人物像が意外に知られていない。人間国宝に2回推薦されて2回とも断っている。多彩なジャンルで活躍し、どれも自らの信念を貫いた男・魯山人の幻の作品を彼が残した言葉とともに紹介する。茨城県笠間市にある茨城県陶芸美術館では陶器を中心に魯山人の作品を7月7日まで公開中。学[…続きを読む]

2023年12月14日放送 8:00 - 9:55 テレビ朝日
羽鳥慎一モーニングショー(ニュース)
脇屋友詞シェフは1皿1皿を美しく盛り付けるフランス料理のエッセンスを中国料理に取り入れている。中国料理の世界大会では日本人として初の金賞を受賞した。脇屋シェフは北海道で生まれやんちゃな少年時代を過ごした。突然父親が料理の世界に放り込み中学の卒業式の3日後に山王飯店で働き始めた。脇屋シェフの親方は盛福江さんで使った中華鍋を洗うのが最初の仕事。ときには高級食材を[…続きを読む]

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